2016 : Un millésime "Très Beaujolais" à venir ?

« Surprenante », « Etonnante », ce sont ces mots qui reviennent à l’évocation de cette année 2016.

Une année qui aura réservé son lot de surprises pour se terminer en beauté.

Il faut dire que le début d’année capricieux a tenu en haleine les vignerons. Rigueur, courage, les artisans-vignerons ont fourni un travail énorme pour préserver la qualité des raisins. Jusqu’au 14 juillet, il a fallu être très présent à la vigne. Une assiduité qui a fait la différence. 

Un été qui se prolonge…

Juillet et Aout ont été généreusement ensoleillés. L’été radieux a même joué des prolongations en Septembre. « Ces 4 semaines avant les vendanges ont beaucoup apporté » selon Yohan Lardy. Du soleil, très peu de pluie, une légère brise… autant d’âtouts pour un millésime qui s’annonce « Très Beaujolais ».

Pour Pascal Aufranc, 2016 a toutes les chances d’être un millésime « complet, avec du fruit et de la structure ». Yohan Lardy partage cet avis : «  La qualité est exceptionnelle. La peau assez épaisse et les rafles bien mures vont donner de la puissance. Je pense que les vins auront un beau potentiel de garde ».

Des nouveaux croquants :  

Quant aux primeurs, en cours d’élaboration, les journées chaudes et les nuits froides de Septembre ont apporté la maturité et la fraîcheur.

Après une année 2015 caniculaire, 2016 aura certainement une légereté vivifiante : « On sera certainement sur les fruits rouges, groseilles, fraises, sur le côté friand du Gamay » selon Emmanuel Fellot. Pour Robert Perroud, le millésime sera à coup sûr festif. «On retrouvera le soleil de Septembre dans les vins, ce côté gouleyant, gourmand du Gamay ».

Un primeur croquant, plein de raisin frais à découvrir à partir du 17 novembre prochain…