MARIANNE "du raisin rien que du raisin"

Périco Légasse, critique gastronomique au palais fin et à la culture oenologique bien développée, a écrit un joli dossier sur le vin dans le Marianne du 12/18 Septembre. Il a mis en avant des bouteilles de vignerons pour chaque région, et pour le Beaujolais, c'est le Brouilly de Robert PERROUD qui a été choisi.
Ci-dessous un extrait de l'article à lire sans modération!