"Moulin-à-Vent, un nouveau souffle"

Dans l'édition spéciale vin du Point, parue le 8 septembre dernier, Jacques Dupont et Olivier Bompas mettent à l'honneur 13 appellations à suivre. Parmi elles, le Cru Moulin-à-vent qui connait un véritable renouveau grâce à ses nouveaux vignerons notamment. Yohan Lardy  est l'un d'entre eux. Après une expérience au Chili, dans un domaine en biodynamie, Yohan s'est installé en 2012 dans son village natal, Fleurie. A découvrir le reportage du Point et les notes de dégustation des deux cuvées de Yohan. Mention spéciale à la "Vignes de 1903" qui remporte la meilleure note de la dégustation.