Fabien a à coeur de mêler le savoir-faire, appris de ses parents et grands-parents, et la modernité qu'il apporte. Ils sont vignerons de père en fils depuis 1982, soit 5 générations. En plus de perdurer le Domaine des Générations, domaine familial, il a aussi son domaine personnel. Vigneron et sportif dans l’âme, il adore se lancer de nouveaux défis. Il cherche toujours à se dépasser pour proposer des vins de plaisir qui sublimeront leurs terroirs. Soucieux de l’environnement dans lequel il vit, il pratique une culture raisonnée.