La Famille Guérin, produit depuis 5 générations des vins au coeur des Hautes-Côtes de Beaune. Aujourd’hui, Pierre-Antoine est la 5ème génération de viticulteurs de la famille et, avec sa femme Manon, ils continuent de développer le domaine grâce à la plantation de nouvelles parcelles familiales (60 hectares en 2024) ainsi que le développement de la commercialisation de vin en bouteille. Afin de relever les défis climatiques actuels, nous adoptons une approche de plantation de vignes hautes et larges. Cette méthode vise à promouvoir la biodiversité en favorisant la croissance d’herbes entre les rangs et en réduisant le recours aux machines agricoles, tout en limitant l’utilisation d’intrants.