Beaujolais-Villages Blanc Chardonnay Lucien Lardy
Description
COULEUR / TYPE
Blanc
ORIGINE DE LA CUVÉE
Minéral et fruité
Quand le Chardonnay trouve sa terre de prédilection en Beaujolais, c'est une vraie gourmandise, doté d'une belle jeunesse. Lieu-dit : « Les Peloux » Nature des sols : D'origine granitique, sols relativement profonds et sablonneux.. Altitude : 150m. Exposition : Sud-Est. Viticulture : Lutte raisonnée. Vinification : Fermentations à froid, macération pelliculaire. Elevage : 3 à 6 mois en cuve.
Accords mets et vins
Volailles, poissons, fruits de mers, viandes blanches, fromages de chèvres, pâtes pressées non-cuites, pâtes pressées cuites, tartes desserts fruits
Température de service entre 9° et 11°
Température de service entre 9° et 11°
POTENTIEL DE GARDE
3 ans