Amoureux de notre métier et attentif à chaque détail, nous donnons le meilleur de nous même pour produire des vins de grande qualité. Nous privilégions la récolte manuelle, suivie d’une macération carbonique dans le respect de la tradition du Beaujolais. Nous prenons un soin particulier à vinifier chaque cuve suivant la typicité de son terroir. Nos vignes sont situées sur 5 communes avec des terroirs différents, nous permettant d’élaborer des cuvées avec des richesses aromatiques diverses.