Bourgogne Blanc Chardonnay Emmanuel Fellot
Description
COULEUR / TYPE
Blanc
ORIGINE DE LA CUVÉE
Voici un Chardonnay aussi rayonnant que la couleur des pierres de la région ! Ce vigneron prouve que le Beaujolais fait partie de la Grande Bourgogne, avec un blanc remarquable. En conversion bio, nous développons l’agroécologie. Nous semons des céréales, des trèfles, des fleurs entre les rangs de vignes pour apporter de la diversité, attirer les abeilles… Et nous creusons des mares, plantons des haies, implantons des nichoirs à oiseaux autour des vignes pour favoriser la faune sauvage.
Accords mets et vins
Entrée, volailles, fruits de mer, poissons, fromages de chèvre
POTENTIEL DE GARDE
3 ans