Chiroubles Châtenay Laurent Gauthier
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Frais élégant
« Quand le Gamay prend de la hauteur pour s'associer aux granits roses typiques. » Implanté à Morgon depuis le début, ce n’est pourtant pas par hasard que la famille Gauthier cultive des vignes à Chiroubles. Une histoire cocasse puisque depuis plusieurs générations la famille a toujours « voyagé » entre Chiroubles et Morgon. Aujourd’hui, Jason l’aîné perpétue la tradition puisqu’il habite sur Chiroubles alors qu’Elie le cadet habite sur Morgon.
Accords mets et vins
Viandes rouges, viandes blanches, grillades, apéro dînatoire, légumes, fromages à pâtes pressées cuites, fromages à pâtes molles à croûtes fleuries, desserts aux fruits desserts.
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
Entre 3 et 5 ans