Hautes-Côtes de Beaune Rouge Pinot Noir Famille Guérin
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Les raisins sont égrappés et triés à leur arrivée en cuverie. Après une macération pré-fermentaire à froid, nous réalisons des cuvaisons longues avec pigeages et remontages. Puis les vins rouges sont
entonnés en fûts de chêne pendant 12 mois environ.
entonnés en fûts de chêne pendant 12 mois environ.