Juliénas Le Clos Du Fief Franck Besson
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Puissant structuré
A l'époque féodale, un fief était la propriété d'un seigneur. C'est le cas pour ces très vieilles vignes (près de 100 ans) qui tirent leur nom "Clos du Fief" de cet ancien héritage. Ce vin est très révélateur du terroir du cru Juliénas. En effet, il doit attendre 2 à 3 ans d’élevage pour que soit appréciée sa qualité. Son passage en barrique contribue à parfaire ses tanins.
Accords mets et vins
Viandes rouges en sauce, gibiers, plats de terroir, plats épicés, fromage de chèvre, desserts chocolat noir ou café.
Température de service entre 13° et 15°
Température de service entre 13° et 15°
POTENTIEL DE GARDE
Plus de 5 ans