Issu d’une parcelle de vieilles vignes, située au cœur du hameau de Pouilly et une cuvée haut de gamme, provenant d’un sol argilo crayeux. Ce vin a fière allure : une palette aromatique intense et complexe. Nez ouvert, boisé frais et mentholé, bouche complexe, belles rondeurs, bien équilibré, sur une finale toute en fraîcheur.
Accords mets et vins
Viandes blanches en sauce, crustacés, volailles en sauce, poissons, fromages pâtes molles croutes fleuries, desserts glacés, desserts fruits.