Savigny-les Beaune 1er cru Les Peuillets Famille Guérin
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Les raisins sont égrappés et triés dès leur arrivée en cuverie. Après une macération pré-fermentaire à froid, nous effectuons des cuvaisons longues avec des pigeages et des remontages. Ensuite, les
vins rouges sont entonnés en fûts de chêne pour un élevage d'environ 12 mois.
vins rouges sont entonnés en fûts de chêne pour un élevage d'environ 12 mois.
POTENTIEL DE GARDE
10 à 15 ans