Vin de France Gamay Poppy Yohan Lardy
Description
COULEUR / TYPE
Rouge
ORIGINE DE LA CUVÉE
Une macération très courte (2 jours) pour conserver le fruit. Une cuvée croquante, rafraichissante qui met en valeur toute la générosité du Gamay. Lieu-dit : « Les Bruyères » Nature des sols : Sablo-Limoneux Altitude : 150m Viticulture : viticulture écologique Vinification : Naturelle, sans intrant, à basse température Elevage : En cuve sur lies fines pendant 2 mois
Accords mets et vins
Charcuterie de pays, viandes blanches, plateaux de fromages
POTENTIEL DE GARDE
Jusqu'à 5 ans